O Brownie de Chocolate da Rita Lobo
Aprenda a fazer o brownie de chocolate da Rita Lobo com casquinha crocante e textura perfeita. Receita prática e deliciosa!
Imprimir
Pin
Porções: 9 pedaços
Ingredientes
- 200 g Chocolate Meio Amargo Picado
- 200 g Manteiga Sem Sal
- 3 un Ovos
- 1 ½ Xíc Chá Açucar Refinado
- 2 Xíc Chá Farinha de Trigo
- 1 Col Chá Fermento em Pó
Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma assadeira retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo e deixe amornar.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Incorpore o chocolate derretido aos ovos batidos, misturando delicadamente com uma espátula.
- Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione à mistura, mexendo suavemente até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa na assadeira preparada e nivele a superfície com a espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. O brownie deve formar uma casquinha na superfície, mas o interior deve permanecer úmido.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.