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Brownie de frigideira com bordas crocantes coberto com chantilly, morangos frescos inteiros e cortados ao meio, e ramos de alecrim, servido em prato sobre superfície cinza

Receita de Brownie de Frigideira

Simples, rápida e dispensa forno
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Tipo: Sobremesa
Culinária: Americana
Receita: brownie de frigideira
Preparo: 10 minutes
Cozimento: 15 minutes
Tempo Total: 25 minutes
Porções: 5 Pedaços (75g cada)
Calorias: 355kcal

Ingredientes

  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 60 g de manteiga sem sal
  • 2 un ovos grandes
  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar
  • 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (30 g) de nozes ou castanhas picadas opcional

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até obter um creme liso.
  • Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
  • Incorpore o creme de chocolate à mistura de ovos delicadamente.
  • Peneire a farinha sobre a massa e mexa apenas até incorporar. Se quiser, adicione as nozes agora.
  • Unte uma frigideira antiaderente (20 cm de diâmetro) e despeje a massa.
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos. O centro deve ficar levemente mole.
  • Retire do fogo, deixe amornar e sirva ainda úmido.

Dicas

💡 Dica: Para transformar a sobremesa em uma experiência completa, finalize com sorvete ou calda de chocolate.

Nutricional

Serving: 75g | Calories: 355kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 6g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 34mg | Potassium: 184mg | Fiber: 2.5g | Sugar: 25g