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brownie de microondas com colher mostrando interior cremoso

Receita de Brownie de Microondas

Receita de brownie perfeita, pronta em 2 minutos! Sabor irresistível garantido.
5 de 1 voto
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Tipo: Sobremesa
Culinária: Brasileira
Receita: brownie de microondas
Preparo: 5 minutes
Cozimento: 2 minutes
Porções: 1 Porção

Ingredientes

Ingredientes Essenciais (1 Porção):

  • 40 g chocolate meio amargo 70% cacau mínimo
  • 2 Col Sopa manteiga sem sal derretida
  • 4 Col Sopa açúcar demerara
  • 3 Col Sopa farinha de trigo
  • 1 Col Café essência de baunilha
  • 1 Pitada sal amplifica o sabor do chocolate

Modo de Preparo

Guia Passo a Passo

  • Primeiramente, derreta o chocolate com a manteiga no microondas em intervalos de 15 segundos, mexendo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o açúcar e misture vigorosamente para criar microbolhas de ar.
  • Logo depois, incorpore a farinha peneirada e os demais ingredientes secos. Assim, você garante uma massa lisa e sem grumos. Finalmente, adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.

Técnica de Cozimento Estratificada:

  • Primeira etapa: 45 segundos em potência média (800W)
  • Repouso: 1 minuto para redistribuição térmica
  • Segunda etapa: 15-20 segundos para finalização